Notre histoire
Cette aventure a commencé en Italie, là-bas, les restaurants étaient passionnés par les truffes, on en dégustait dans tous les meilleurs restaurants de chaque ville. Grâce a mon oncle, reconnu dans son village, j’ai eu la chance d’être introduit auprès d’un producteur de truffes renommé en Europe, qui n’avait encore jamais exporté ses produits vers l’Amérique.
Une époque de ma vie à la recherche de mon idéal, j’ai décidé de réunir ma passion pour la gastronomie et l’amour de mon pays afin de donner naissance a ce projet. En 2022, j’ai commencé modestement, en important quelques truffes de Sabetta. Peu à peu, l’entreprise a pris de l’ampleur. Au fils du temps, j’ai élargi la gamme de produits en ajoutant des pâtes de la marque Camp’Oro de la ville de Sant’Elia a Pianisi, puis de l’huile d’olive Tevolio provenant de Tunisie, ainsi que des produits québécois comme les sauces tomate Gallo fait par une famille italienne vivant a Montréal et les boissons pétillantes Boba Explosion.
Aujourd’hui, Distribution AY.Fresh est devenu un importateur et distributeur reconnu, offrant une gamme de produits de qualité et en constante expansion. C’est ainsi que mon parcours a commencé, et c’est avec plaisir que je vous invite à découvrir notre histoire et nos produits!
-Antonio Ciocca, Fondateur de Distribution AY FRESH
Distribution de produits de haute qualité aux détaillants et aux restaurants.